【鸡蛋姜汤】——特点:口味香醇、少许辣味,做法一看就会
【所用食材】生姜3两,鸡蛋4个(依个人口味多加或减少)、细盐、食用油、鸡精

——开始制作——
第一步:生姜清洗干净,泥巴多的建议用钢丝球刷刷很干净,用刀拍扁再用刀背剁碎(注意:一定要用刀背剁碎,这样口感才香醇没那么辣,入口舒服)

第二步:碗里打入四个鸡蛋,加入少许盐,随意搅散一点就可,

第三步:锅内下入少许油,姜蓉下进去加少许盐,翻炒出香味,平铺开来,倒入鸡蛋液铺满姜蓉

第四步:煎至两面金黄打散一点,倒入3碗清水,盖上锅盖大火烧10分钟,烧至奶白色,加入少许鸡精捞匀即可出锅

成品图:色泽金黄、入口微辣、味道香醇,看起来是不是超有食欲呢?学会了常给家人做吧,家人少感冒

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