外国游客对武汉培育的“超级青椒”兴趣十足。
文/图 湖北日报全媒记者 杨然
丝瓜可以长到惊人的1.6米，小南瓜比西瓜还甜，皱叶菜不光能涮火锅，还能酿啤酒……6月7日，2025年武汉种业博览会上，全国数百家农业企业展出的3000多个新品种、新产品、新装备，让人应接不暇。
一个青椒炒盘菜
在武汉市农科院北部园区开幕的武汉种博会上，武汉杨柳种子公司展示了自主培育的青椒品种“天下绿剑”。
这种青椒长度惊人，拿在手上，像一把绿色的短剑，吸引了不少人围观询问。来观展的外国友人手持近0.5米长的青椒合影，纷纷表示大开眼界。
“炒一盘青椒炒肉，只需要一个青椒就足够了。”工作人员介绍，“天下绿剑”青椒的植株可达2米高，长出的青椒不仅个头大，而且口感软糯，深受中高端餐饮店的欢迎。
有超级青椒，还有超级丝瓜。
来自荆州市的湖北雪印农业科技有限公司，展示了20多个品类的蔬菜水果，其中一款丝瓜又长又直。工作人员说，这个品种的丝瓜，最长可以长到1.6米，几乎和一个成年女性的个头相当。
蔬菜比水果还甜
在湖北雪印农业科技有限公司的展台，除了超长丝瓜，还有巴掌大的南瓜。
南瓜不大，甜度却高。荆州市科技特派员罗杜骏说，这个小南瓜也被称作“水果南瓜”，“可以蒸着吃，也可以切成丝直接吃，甜度比普通西瓜还高。”
今年武汉种博会，除了能在展馆里看到各种蔬果“尖板眼”，还能在试验田的大棚旁尝鲜。
“这是我们的‘蜜恋8号’小番茄，比水果还甜，请来品尝一下。”湖北楚飞农业有限公司工作人员在蔬菜大棚边摆了一张小桌子，提供小番茄免费试吃。湖北日报全媒记者拿了一颗番茄品尝，一口咬下去，果然皮薄汁多，酸甜可口。在当天发布的“2025武汉种博会专家推荐品种”榜单上，“蜜恋8号”也名列其中。
皱叶菜还能酿啤酒
武汉亚非种业有限公司的展台，不仅有亚非西兰苔、皱叶菜等新品种，穿着“皱叶菜”样式裙子的模特，还有加入皱叶菜制作的精酿啤酒。
亚非种业公司负责人介绍，亚非皱叶菜属于十字花科芸薹属，和花菜、西蓝花、甘蓝是近亲。其最大的特点就是富含维生素C，每100克中含有152毫克维生素C，比猕猴桃还高，堪称蔬菜中的“维C之王”。
亚非皱叶菜的食用方式很多，可以焯水凉拌、清炒，适合下火锅。江汉大学生命科学学院还发挥创意，研发出亚非皱叶菜啤酒。
据了解，2025年武汉种业博览会作为推广展示和创新策源平台，串联种子研发、生产、加工、品牌全链条，满足客商“科技产业一周游”深度体验。同时，展会还融科普教育、休闲旅游于一体，在地展现场设置新奇特打卡点，游客可前往打卡休闲，领略最新农业科技，见识最新好品种，了解一粒种子如何改变世界，品尝参展各类美味。
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