【来源：山东省畜牧兽医局_地市动态】
近年来，邹城市畜牧兽医事业发展中心紧密围绕农业农村部以及省、市关于兽用抗菌药使用减量化的工作要求，秉持“优产、安全、高效、生态”的工作理念，创新减抗“1233”工作模式，持续加强兽用抗菌药综合治理，全面提升畜禽绿色健康养殖水平，切实筑牢畜牧业生产与动物源性食品安全防线。近日，农业农村部办公厅发布《关于推介2024年度兽用抗菌药使用减量化行动整县推进典型案例的通知》，选取了46个县（市、区、旗）的经验做法作为2024年度兽用抗菌药使用减量化行动整县推进典型案例，邹城市成功入选。
制定“一张清单”，推动工作高效落实。建立“减抗企业管理清单”，条目式列出重点工作任务，严格依据省、市、县兽用抗菌药使用减量化行动实施方案要求，确定纳入减抗企业名录，以生猪、蛋鸡企业为重点，引领带动肉羊、肉牛、肉鸭养殖企业申报“减抗”试点，实时跟踪、监测、评估“减抗”工作成效，确保各项任务扎扎实实、保质保量落实到位，稳步推进兽用抗菌药物减量化。目前，邹城市1家企业获省级减抗达标企业，11家企业获济宁市“减抗”达标企业。
聚焦“两大行动”，全面加强监管力度。聚焦规范畜禽养殖用药专项整治行动和“治违禁 控药残 促提升”三年行动，重点关注养殖及加工两大重点领域，规范养殖用药，通过规范用药实现抗菌药减量使用。开展严厉打击非法添加专项整治行动，多方联动，采取“飞行”检查、不定期抽检等方式，检查抗生素等违禁物质使用行为，确保监管全覆盖、精准化、常态化。针对检查中发现问题，第一时间建立整改台账，督促养殖场及包保人员跟踪整改，确保减抗实效。
严格“三项措施”，全面提高“减抗”水平。一是加强宣传引导，营造减抗氛围。先后分畜种召开绿色健康养殖培训班和“治违禁 控药残 促提升”安全用药培训班16期，培训人员2300余人次，发放减抗倡议书1200余份，提高群众的认知度和知晓率，在全市形成养殖场积极参与“减抗”的良好氛围。通过规范用药，减量先行，切实保障畜产品质量安全。二是加强标准养殖，助推减抗成效。利用各级资金，推行标准化养殖，实施生猪、蛋鸡、肉鸭升级改造，引导养殖场户改善养殖环境。净化舍内空气，提升设施水平，从源头上减少疫病发生，为抗菌药减量使用筑牢根基。三是定期采样检测，强化减抗考核。科学制定监督抽检和风险监测计划，每年定期进行畜产品专项检测4次，抽检3000余批次，实现养殖和屠宰的全覆盖。根据风险监测提示风险点，及时调整、增加监督抽检项目，扩大监测种类和项目数量。将检测结果与考核相结合，实现养殖场主动减抗的自觉性。
压实“三方责任”，全面拧紧落实链条。一是夯实企业主体责任。养殖企业签订减抗责任书，建立养殖和用药档案，切实落实休药期管理，将减抗落到实处；落实承诺达标合格证制度，自觉维护畜产品质量安全。二是强化属地管理责任。在全市率先建立“减抗”企业全覆盖的镇村监管责任体系，各镇每个管区至少明确1名“减抗”监管员，定期巡查辖区内“减抗”企业用药情况，随机采集速检牲畜尿液，实地督导企业落实各项工作规范要求。三是扛牢部门监管责任。严格落实兽药二维码追溯制度、鲜鸡蛋承诺达标合格证制度，强化对减抗养殖企业的动态监管、数字跟踪、量化评估，帮助企业健全完善“减抗”管理制度。每年列支120余万元，全力支持企业改善环境、创新发展，《一种含天然牛至香酚的禽用包被颗粒剂及其制备方法》、《一种微生物饲料添加剂发酵空气多级过滤除菌装置》等企业研发产品获国家知识产权局授权。
（邹城市畜牧兽医事业发展中心 供稿）
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