“阿姨，您最关心哪种食品的安全？”
“我经常买基围虾吃，想知道它到底安不安全。”
“好，我们就抽检这个。”
“五一”假期前夕，根据惠州市纪委监委关于2025年集中整治重点任务的工作部署，惠州市市场监督管理局来到惠城区小金口街道乌石综合市场开展食品安全“你点我检、服务惠民生”进市场活动。活动地点由市纪委监委当天随机选择，部分抽检食品种类由现场消费群众指定，部分由检验机构结合现场抽样情况和前期群众意见征集情况现场开展补充抽样，当天累计抽查25批次样品。完成检验后，市市场监督管理局将及时向社会公布抽检结果，并对不合格食品进行核查处置。
现场抽样
群众点单，政府检测
“去乌石综合市场，马上出发。”日前，市市场监督管理局工作人员接到通知，立刻赶往此次开展食品安全“你点我检、服务惠民生”进市场活动的目的地。
此前，工作人员并不知道具体的地点。“此次活动，我们事前不定具体路线，不确定具体市场，而是根据群众前期反映的情况随机选取。”市纪委监委驻市工业和信息化局纪检监察组副组长方济生说，“到乌石综合市场，是我们出发前才确定的。”
不仅地点随机，抽检什么食品也由消费者说了算。来到乌石综合市场，工作人员随机询问在市场买菜的群众，并根据他们关心的食品种类，抽取检验的样品。
“我小孩挺喜欢吃肉丸的，不知道市场卖的卫不卫生”“现在正是吃空心菜的时候，看着都很漂亮，不知道有没有农药残留”……工作人员一一记录群众的反馈，并对相应食品依次开展核对食品溯源信息、确认抽样量、抽取样品、封样及记录信息、拍照录像存档、商家签字确认等抽样工作。
惠州市市场监督管理局工作人员在乌石综合市场的蔬菜档口进行抽检食品取样。
“吃得安全放心，是我们最关注的。”市民韩女士说，看到市场监管部门现场抽检市场的食品，感觉很安心，“这样卖的人不敢大意，我们买得也放心。”
被选中取样检验的商家，也大多表示支持。“我们是从其他地方拿货的，通过抽检也可以知道来货安不安全，这样对大家都好。”乌石综合市场一水产档口老板温先生说。
惠州市市场监督管理局工作人员在乌石综合市场的水产档口进行抽检食品取样。
除了在市场根据群众意愿抽检食品种类外，市市场监督管理局还根据前期在全国食品安全“你点我检 服务惠民生”民意征集系统收到的群众反馈意见，形成抽检意向清单，现场开展补充抽样。
“我们今天累计抽取了25批次样品，包括早餐店食品，市场售卖的海产品、肉制品、蔬菜等多种品类。”市市场监督管理局食品综合协调管理科副科长黄文彬介绍，接下来将把这些样品送到专业的实验室按照国家标准进行检验，检验结果出来之后，及时向社会公布，并对不合格食品进行核查处置。
常态化开展
线上线下征求意见，提升监管透明度和公众参与度
食品安全“你点我检、服务惠民生”活动是市场监管系统落实“我为群众办实事”的重要举措，通过“群众点单、政府检测”的方式，精准聚焦市民关注的食品品种，提升监管透明度和公众参与度。
方济生介绍，市纪委监委把集中整治群众身边不正之风和腐败问题作为重点工作，聚焦民生“小切口”办好群众“心头事”，要求各职能部门针对自身监管和服务领域，办好一件老百姓可感可及的民生实事。“在市场监管领域，食品安全是老百姓最关注的。”方济生说，“你点我检、服务惠民生”活动除了走进市场，还将走进校园、养老机构等场所开展食品抽检，“我们将通过线上线下收集群众意见，老百姓关心什么，我们就抽检什么。”
惠州市市场监督管理局工作人员在乌石综合市场的早餐店进行抽检食品取样。
食品安全抽检是保障群众“舌尖上的安全”的重要监督渠道。黄文彬介绍，近年来，惠州市市场监管部门常态化开展食品安全“你点我检”活动，根据今年的计划，全市7个县区将组织超过30场、2300多批次食品抽检活动，涵盖食品安全的各个环节，包括校园食品和外卖食品等，“希望大家多参与线上的意见征集，投票结果将直接决定抽检方向。”
记者了解到，今年1月2日，国家市场监督管理总局推出的全国食品安全“你点我检 服务惠民生”民意征集系统正式上线。当前，市市场监督管理局正依托这一系统，广泛开展2025年惠州市“你点我检”常态化食品抽检信息问卷征集活动，进入该系统后，参与者可以为设定的“关心的食品品种”投票，也可以填写自己关心的食品品种。通过问计于民、问需于民，让消费者成为食品安全工作的参与者、见证者和监督者，营造全社会共同参与食品安全监督的良好氛围。
惠州日报记者香金群 通讯员李利美
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