现在的人们越来越注意健康，如果能做饭就不去吃外卖。但是很多上班族经过一天工作后已经很累了，不想再花费很长时间去做饭，就默默拿起手机开始点外卖。所以小编今天要给大家带来的美味省钱又省时，短短10分钟就可以做好。
面条和米饭是两大主食，人们已经研究出了很多种做法。不过对于上班族来说，省时和营养应该是最主要的。之前网上有个很火的懒人炒饭，做着方便又好吃，但是对于想吃面的人就不适合了。所以我们今天为喜欢吃面的朋友们带来一份香喷喷的酱油炒面，一起来看看吧。
准备食材：面条、小娃娃菜、香葱、鸡蛋
辅料：生抽、老抽、白糖、食盐、鸡精
制作步骤：
1.将娃娃菜和小葱切好备用，娃娃菜只需要竖着切一下就好。
2.把我们准备好的生抽、老抽、食盐、白糖和鸡精倒入一个小碗中，搅拌后做成酱汁。
3.在小锅里加水然后开大火，等水煮沸时下面条。
4.煮面条时如果怕溢出的话可以调为中火，等面条煮到八分熟时捞出备用。
5.开火，倒入适量的食用油。因为一会儿还要煎鸡蛋，所以油不能太少。
6.等油烧热后，先放入切好的葱花，炒出香味后打一个鸡蛋。
7.打入鸡蛋后火可以稍微小一点，让鸡蛋和小葱的两种香味充分融合。
8.不等鸡蛋全部成形，把煮好的面条倒进去，马上翻炒几下，防止粘锅。
9.翻炒均匀后就可以加入我们这份面的精髓，也就是调好的酱汁。
10.继续翻炒，因为酱油可以上色，所以翻炒到面条全部变色后就可以了。
大家是不是把小娃娃菜忘记了呢？最后一步就是放菜，炒熟后出锅装盘就大功告成啦。
怎么样，是不是发现拥有一份美味就是如此简单。我们的这份酱油炒面做完也就10分钟左右，很适合上班族省时省力又美味的想法，大家觉得呢？
酱油是一种很好的调味品，素菜肉菜都可以放一些。而且老抽和生抽作用还不完全相同，老抽专攻上色，生抽调味最佳，这种由大豆等食材制作而成的调料吃起来健康也营养。在我们这份酱油炒面中，小葱提味鸡蛋提香，最后几片娃娃菜进一步提升口感和营养。
上班族们可以在回家的路上顺便采购食材，回到家后用个十几分钟的时间做一盘香喷喷的酱油炒面，简直能洗刷一天的疲惫。不过除了酱油炒面外，面条的做法太多太多，像西红柿鸡蛋面、牛肉面、炸酱面等等，大家都可以尝试着做一下。
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